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茶叶的原产地 最早 茶叶最早产自哪个国家

来源:网络整理 发布时间:2023年07月20日热度:200 ℃
茶叶是一种重要的饮品,其历史悠久,可追溯至几千年前。据研究发现,茶叶的原产地位于中国的福建、云南、四.........

茶叶是一种重要的饮品,其历史悠久,可追溯至几千年前。据研究发现,茶叶的原产地位于中国的福建、云南、四川等地,而且茶叶在中国的传统文化中占有着非常重要的地位。茶叶的产地有着独特的气候、地理环境和土壤,这些条件决定了不同茶叶的品质和口感。随着文化交流和全球化的发展,茶叶逐渐传播到了世界各地,成为了一种全球性的饮品。

一:茶叶的原产地 最早在哪里问题一:茶叶的发源地在什么地方? 世界茶叶发源地就在成都

茶叶的发源地在中国,而茶这个做为可口的饮料它就产生于中国的南部地区。 世界茶叶历史的源头在哪里?世界茶文化的中心又在哪里?昨日,长期从事茶史研究的大师级人物朱自振应邀来蓉参加茶文化封坛活动,他在接受本报专访时称:据他研究与最早的文献记载,实际上一直众说纷纭的茶叶发源地就在成都地区;而经过多年的发展与积淀,成都当称为世界茶文化中心,因此,打造“世界茶都”,成都已经具备了天时地利。 记载茶叶 最早文献与成都有关 饮茶,是如今世界各地都有的习惯与文化,而茶历史的源头究竟在哪里?对于这个问题,各界说法不同,也有茶发源于印度、泰国等国家的说法,不过,学术界更多认为:茶应是发源于中国。那么,茶的发源地是在中国的哪个地区呢?作为资深的茶史专家,朱自振老先生近年来开始致力于这个问题的研究,并最终得出结论:茶的真正发源地应该是在“巴蜀地区”,而更精确地说,就是在成都周边地区。 朱老先生已经有了充分的论据证明他的论断。首先是从气候上,成都周边地区适合茶叶的生长。气候周期的暖季与寒节交替会带来茶种植的交替延伸,从历史时段上,也可以看出在有茶史记载的时候,气候交替的规律恰好符合成都地区的茶生长规律。 朱老先生的第二个论据更具说服力。茶史界曾一度认为云南西双版纳地区是最早的茶树种植地,然而,朱老先生说,在他的考察过程中发现,西双版纳的当地居民在历史上一直有这样的说法:是诸葛亮教会了他们种茶与采茶。也就是说,巴蜀地区的茶种植技术更早于云南,在诸葛亮带来这样的技术之前,西双版纳地区的人们并不了解“茶”这种植物。 第三个论据,便是有据可考的文献记载了。朱老先生告诉记者,目前已经发现的最早记录了茶种植、饮茶和交易的史料,是西汉四川一个大地主刘褒所作的《僮约》。《僮约》的来历有一个有趣的故事:刘褒是资中人,他与成都一位富有的寡女杨惠(音)来往甚密。刘褒经常到成都来见杨惠,并与她一起饮茶饮酒。一次二人又在成都见面,刘褒招呼他的老奴去打酒,而恰恰这位老奴很不听话,他抱怨说:“你不停地喊我做这做那,哪条规定我要做这么多活路?”刘褒一怒之下,便书写了一份《僮约》,意思就是“ *** 的规定”。在这一规定中,提到了 *** 为主人种茶、采茶的活路,这是中国可考的文献记载中,最早提到种茶、采茶技术和茶叶交易的资料。也就是说,按可考文献,最早出现种茶、采茶技术的就在成都周边。

问题二:中国的茶发源地到底起源在什么地方 中国茶文化博大精深,源远流长。在茶树的发源地上,一直有很多说法。关于茶树的发源地,有这么几种说法:

1.西南说:“我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。”这一说法所指的范围很大,所以正确性就较高了。

2.四川说:清・顾炎武《日知录》:“自秦人取蜀以后,始有茗饮之事。”言下之意,秦人入蜀前,今四川一带已知饮茶。其实四川就在西南,四川说成立,那么西南说就成立了。四川说要比西南说“精密”一些,但是正确的风险性会大些。

3.云南说:认为云南的西双版纳一代是茶树的发源地,这一带是植物的王国,有原生的茶树种类存在完全是可能的,但是这一说法具有“人文”方面的风险,因为茶树是可以原生的,而茶则是活化劳动的成果。

4.川东鄂西说:陆羽《茶经》:“其巴山峡川,有两人合抱者。”巴山峡川即今川东鄂西。该地有如此出众的茶树,是否就有人将其利用成为了茶叶,没有见到证据。

中国名茶知识插曲,崂山绿茶,西湖龙井茶,庐山云雾茶,湖南岳阳君山银针,台湾冻顶乌龙茶,台湾高山茶,台湾乌龙茶,阿里山高山茶,在中国茶类中属绿茶的功效和绿茶的作用最好,在茶叶种类中,也属绿茶的种类最多.台湾冻顶乌龙价格要比湖南岳阳君山银针价格高。另外杭州狮峰龙井价格也一般。冻顶乌龙从茶园所处的自然环境来看,即是冬季也并无严寒相侵,雪冻冰封,那么为何名冻顶呢?据说是因冻顶山迷雾多雨,山路崎岖难行,上山的人都要绷紧脚趾,台湾俗称“冻脚尖”,才能上得去,这即是冻顶山名之由来,茶亦因山而名。大山茶厂诈骗。

5.江浙说:最近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。江浙一带目前是我国茶叶行业最为发达的地区,历史若能够在此生根,倒是很有意义的话题。

其实我认为在远古时期肯定不只一个地方有自然起源的茶树存在。有茶树的地方也不一定就能够发展出饮茶的习俗来。前面说到茶是神农发明的,那么它在哪一带活动?

问题三:茶的发源地 中国是茶的原产地。关于饮茶的起源,到目前为止是众说纷纭,争议未定。大致说来,有神农说、商周说、西汉说、三国说。

神农说

陆羽根据《神农食经》茶茗久服,令人有力悦志的记载,认为饮茶始于神农时代,茶之为饮,发乎神农氏。(《茶经・六之饮》)神农即炎帝,与黄帝同为中国上古都部落首领。然而《神农食经》据今人考证成书在汉代以后饮用始于上古原始社会只是传说,不是信史。

商周说

据东晋常璩所撰《华阳国志・巴志》载:巴子国“土植五谷,牲具六畜。......荼、蜜、灵龟、巨犀、山鸡、白雉、黄润鲜粉,皆纳贡之。其果实之珍者,树有荔枝,蔓有辛X,园有芳m、香茗。”常璩明确指出,进贡的“芳m、香茗”不是采之野生,而是种之园林。芳m是一种香草,香茗指茶。此说法表明:生活在陕西南部的古代巴人才是中国最早用茶、种茶的民族,至少已有3000余年的用茶、种茶的历史。

三国说

《三国志・吴书・韦曜传》有密赐荼F以代酒,这种能代酒的饮料当为茶饮料,足以证明吴国宫廷已经饮茶。据此,《南窗纪谈》认为中国饮茶始于三国,《集古录》则认为始于魏晋。

三国时代东吴饮茶是确凿无疑,然而东吴之茶当传自巴蜀,巴蜀的饮茶要早于东吴,因此,中国的饮茶一定早于三国时代。

西汉说

清代郝懿行在《证俗文》中指出:茗饮之法,始见于汉末,而已萌芽于前汉。司马相如凡将篇有F诧,王褒僮约有武阳买茶。郝懿行认为饮茶始于东汉末,而萌芽于西汉。

王褒《僮约》中有烹茶尽具、《武阳买茶》,一般都认为买茶之茶为茶,而武阳即今四川彭山县,说明四川在西汉宣帝神爵三年(公元前59年),中国的饮茶不晚于公元前一世纪。

我们认为中国的饮茶始于西汉,而饮茶晚于茶的食用、药用,中国人发现茶和用茶则远在西汉以前,甚至可以追溯到商周时期。

问题四:中国四大名茶是什么茶叶的发源地是哪里 西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就享有盛名,但形成扁形的龙井茶,大约还是近百年的事。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,加上土壤结构疏松、上质肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿。从垂柳吐芽,至层林尽染,茶芽不断萌发,清明前所采茶芽,称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头,属龙井茶之极品。龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相联的。二、洞庭碧螺春biluochun.jpg洞庭碧螺春中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。

相传,洞庭东山的碧螺春峰,石壁长出几株野茶。当地的老百姓每年茶季持筐采摘,以作自饮。有一年,茶树长得特别茂盛,人们争相采摘,竹筐装不下,只好放在怀中,茶受到怀中热气熏蒸,奇异香气忽发,采茶人惊呼:“吓煞人香”,此茶由此得名。有一次,清朝康熙皇帝游览太湖,巡抚宋公进“吓煞人香”茶,康熙品尝后觉香味俱佳,但觉名称不雅,遂题名“碧螺春”。三、安溪铁观音20119613411638980.jpg安溪铁观音安溪是中国乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,山峦重叠,林木繁多,终年云雾缭绕,山青水秀,适宜于茶树生长,而且经过历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种,目前境内保存的良种有60多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种,因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中,品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。铁观音原产安溪县西坪乡,已有200多年的历史,关于铁观音品种的由来,在安溪还留传着两种历史传说,一说是西坪茶农魏饮做了一个梦,观音菩萨赐给的一株茶树,挖来栽种而成;另一说是安溪尧阳一位名叫王士让的人在一株茶树上采叶制成茶献给皇上,皇上赐名“铁观音”而得。

铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。品饮铁观音茶,必备小巧精细的茶具,茶壶、茶杯均以小为好。将茶叶放入茶壶中达五分满,沸水冲泡洗茶后,再续水正式冲泡2―3分钟,倒入小杯品饮,以后可连续续水冲泡。品饮铁观音先闻其香再品其味,每次饮量虽不多,但满口生香,回味无穷。四、黄山毛峰未命名.jpg黄山毛峰黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫,云多时能笼罩全山区,山峰露出云上,像是若干岛屿,故称云海。黄山的松或倒悬,或惬卧,树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。云、松、石的统一,构成了神秘莫测的黄山风景区,这也给黄山毛峰茶蒙上了种种神秘的色彩。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围,在高山的山坞深谷中,坡度达30一50度。这里......>>

问题五:铁观音茶的原产发源地在中国的哪个省份 铁观音于1723-1736年创制,是闽南清茶品质风格的代表。

主产区分布在福建南部泉州地区的安溪,永春等地和漳州地区的平和,诏安,华安以及漳平地区。

问题六:世界上最早的茶叶发源地是哪个国家? 印度

问题七:世界茶文化的发源地是哪里 从古老的吴越文化中探寻江南茶文化的渊源。

在长期的传统观念中,黄河流域一直被认为是中佛文明的发祥地,而其他地区则是步黄河文明的后尘而来。不仅封建时代的史文献这样说,早期的考古学者也这样看。但到了本世纪六、七十年代,大量的考古发现打破了这种传统观念。有人提出,中国如此之大,到处发现新石器时代遗址,很难说哪里是源头,哪里不是源头,认为中华文明是多源头又互相渗透、交融、凝聚的结果。

首先发难的便是浙江。六十年代末,江苏嘉兴马家滨发现新石器遗问;而当1973年,浙江余姚再次发现河姆渡遗址后,更把这一新的理论推进了一大步,或者说得到了确认。这里出土的大量黑陶和生产、生活器具, 及干栏式房屋建筑,有力地证明了在距今七千年到五千年前不同阶段的社会面貌。说明长江下游的新石器时代可能与同期的黄河仰韶文化同步发展。这种观点很快得到考古界不少学者的支持,认为长江流域原始文化是中华民族古文化的重要发源地之一。当然,夏、商、周几代,中原黄河文明是走在了前列。而长江下游,长期被称为东夷之地。然而,或许正因为其距全国政治中心的偏僻、遥远,使这一地区更多保留了自己独立的文化特征,构成古老吴越文化的独特风貌。周代,吴越员与中央保持隶属关系,但经济文化自成体系。越王勾践用范 蠡、计然,十年而国富;卧薪尝胆而国强。不过,较之中原,吴越直到汉代仍落后不少。司马迁在《史记货殖列传》中说:“楚越之地,他广人稀,饭稻羹鱼,或火耕而水褥,果隋赢蛤,不待资而足。”

“是故江淮以南,无冻饿之八,亦无千金之家”,现代人看沿海地区比内地既开放,又富足,古代远不是那么回事。但自三国以后,吴越经济不断发展;隋唐以后,长江中下游经济则压倒黄河流域。直至现代,江南仍是我国最富庶的地区之一。吴越地区的这种历史轨迹造成它自己的区域文化特征;既接受黄河文化的影响,但更多表现了本地区特点;早期的落后与中、晚期的先进鲜明对照;一方面是富庶的经济生活,同时又保留更多古风古俗。吴越、闽粤,都有这种特点。上海有最现代的工业,但至今总爱“阿拉”长、“阿拉”短,不愿说普通话;苏州评弹的清扬低通,细腻婉转更独具风格;闽南语没有多少其他地区的中国人能懂;广东是现今最开放的地区,但唯独语言不肯开放,甚至以打粤语为荣耀。这使他们的文化总在古老与革新两种潮流的巧妙结合中独放异彩。

吴越文化正反映了这一突出特点。这个地区也是我国产茶胜地,中国绿茶浙江占举足轻重的地位。除了这个基本条件外,还有几个重要因素使该地区成为中国茶文化的真正发源地。

第一, 吴越地区山水秀丽,风景如画,不仅有产茶的条件,而且有品茶的自然艺术环境。在这里,经常是集名茶、名水、名山为一地。中国茶文化向来主张契合自然,吴越地区,太湖南北,钱塘江畔,本身就是一个天然大“茶 寮”。

第二, 我国南北地区向来是佛、道胜地,而且,正因为这里的人民有尊古风、重乡情的特点,佛教在此地不可能如青、藏和其他西部接受其“原味”多,不论树种文化,到这里总是要经过一番改造,接近本地“土风”。所以,青藏密宗为多,保持了印度佛教原色;北方律宗为多,已被中国文化改造了不少,而在吴越地区,主要是完全被改革的禅宗占主要地位。然而也正是禅宗与中国“原种”文化的道家、儒家思想更为贴近。于是儒、道、佛三家在这一产茶胜地集结,共同创造了中国的茶文化体系。

第三, 良隋唐以后,长江下游经济发达,南宋建都临安,又使这一地区得到突飞猛进的发展,“山性使人塞,水性使人通“。江南水域使这一地......>>

问题八:茶道的发源地. “茶道文化”一直被认为起源于日本或韩国,近日有人提出不同看法。近日在北京全国政协礼堂举行的首届中国“茶道之源・新昌茶道节”新闻发布会提出,世界茶道之源在中国,中国茶道之源在新昌。

以陈放先生为代表的中国民间茶文化专家,联合中国国内众多茶文化、诗词文化、历史学、考古学等多领域的权威专家,经过多次实地考察、理论研究和探讨,历时一年之久后提出:“世界茶道之源在中国,中国茶道之源在剡溪(即今天的浙江新昌及附近部分区域)”这一创新观点。

据称,“新昌是中国茶道之源”有十大理由,即新昌具有极为久远的产茶历史;剡溪茗直接孕育出了“茶道”;越中、剡溪是魏晋六朝文化之中心;首开“佛茶之风”之先河;首创“道茶文化”之气象;“唐诗之路”的精华催生“儒学茶道”;古越青瓷是剡茗茶道的良器;好山好水好茶好心情;历史悠久、传承不断、内容丰富的民俗茶文化;丰富的神仙文化和情感文化是“茶道”诞生的精神土壤。

据了解,趁“新昌是中国茶道之源”提出之机,新昌县将在今年秋季举行首届中国“茶道之源・新昌茶道节”,有关方面还将在新昌筹建“中华茶道园”、“世界茶博园”,恢复“佛茶神风”、“支遁墓”、“第一茶舍”、“第一茶亭”,建设大唐茶坞、天姥茶炉及中国茶道村等。另外,在软件方面,还将成立“新昌・中国茶道研究会”,组织并培训“大唐茶道”表演队,成立“茶哥、茶妹茶帮队”,邀请各方面专家设计和编排“采茶盛典仪式”、“采茶舞”,公开征集茶仙子(茶妹子)为“茶道中国・和行天下”活动形象代言人,征集并评选“采茶歌”、“茶诗”、“茶文”。时机成熟后,还将倡导和发起申请“茶道”为联合国非物质文化遗产。

问题九:中国茶史的发源地点 最近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。江浙一带目前是我国茶叶行业最为发达的地区,历史若能够在此生根,倒是很有意义的话题。其实我认为在远古时期肯定不只一个地方有自然起源的茶树存在。有茶树的地方也不一定就能够发展出饮茶的习俗来。前面说到茶是神农发明的,那么它在哪一带活动?如果我们求得“茶树原生地”与“神农活动地”的交集,也许就有答案了,至少是缩小了答案的“值域”。二:茶叶的原产地 最早是哪里

唐朝时期的陆羽写在的《茶经》是中国最早的茶文化著作。那么,茶叶到底起源地哪里呢?目前,根据考古发现,证明茶叶起源于中国的贵州。

中国的茶叶起源于西南地区,其中巴蜀是茶叶传播的中转站。中国古文献中最早的饮茶、买茶和种茶记载于西汉时期王褒的《僮约》。

三:茶叶最早产于哪里

文丨沈沐

图丨网络

在国外最大问答社区Quora上,有这么一个问题:茶叶究竟起源于中国还是印度?

底下印度网友的回答着实让人忍俊不禁,

“5000年前,印度人就把茶叶当成香料来使用了”

“达摩祖师是茶叶的发现者,也是他把茶叶带到了中国”

“众所周知,印度拥有世界上第一棵野生大树茶,印度人在制茶技术方面毫无疑问是全球第一”

如此普通却又这么自信,除了韩国人,想必就是印度人了。

那么,茶叶的起源地,到底是中国还是印度,又或者是其他地区呢?

早期印度茶园的试种

回看历史,中国茶叶传播到全世界,主要有3种路径。

一个是经过海运,向东传到日本;第二个是通过丝绸之路,向西传到西亚、欧洲等地;第三个是通过海上丝绸之路,传播到东南亚、非洲东岸、欧洲等地。

唐朝时,日本最澄禅师越洋到我国学习佛法,带了茶种回国,播撒在日本滋贺县上;宋元时期,陶瓷和茶叶成为我国重要的出口产品;明朝万历年间(公元1607年),荷兰商船从我国澳门运茶贩卖至欧洲,是最早有书面记录的茶叶出口欧洲史。

到19世纪,中国茶叶传播到世界各地,其关于茶叶的发音,都源于我国福建或广东方言。

中国茶叶最早发源地_茶叶最早出现在我国哪个省份_

其中,就不得不提到茶叶的忠实粉丝,也是后来令中国人损失惨重的国家--英国。

在英国有一句谚语,“When the clock strikes four, everything stops for tea”(当时钟敲响4下,所有一切都为茶停止)

17世纪,茶叶开始传入英国,因为路途遥远,运费高昂,外加政府施以重税,当时进口茶叶的价格是咖啡的6-10倍,因此只有贵族阶层才能享用。

在喝茶的欧洲贵妇

不论是英国文学泰斗塞缪尔·约翰逊,还是英国皇后凯瑟琳,以及众多贵族太太们,都深陷于中国茶,也以喝中国茶来彰显自己的高贵身份。

庞大的贸易逆差,让英国白银大量外流,1722年英国东印度公司从中国进口的总货值中,茶叶就占到了56%,之后更高达85%。

英国东印度公司为了追求更高收益,便打算在印度开辟茶园。

当时的英国人对茶叶种植知之甚少,甚至以为红茶和绿茶

1839-1860年,罗伯特·福钧先后4次到访中国茶区,他做了充足的准备:找中国人当向导,留着辫子穿着大褂伪装成中国人,与中国百姓同吃同住,走访了我国安徽、福建、浙江等地,窃取了茶种和种植、制作茶叶的技术,并带走了数名制茶工人。

“偷盗者”罗伯特·福钧(左4)

中国茶业地位在国际上的迅速衰落,正是因为茶种的外流与种茶技术的外传,时代的局限性让国人吃了亏,时至今日我们依然要记住这惨痛教训!

经过英国人的“努力”,印度茶行业开始兴起,以至取代中国成为英国人购茶的首选。

吃水不忘挖井人,但是英国人却忘恩负义,因为窃取中国茶赚得盆满钵满,积累了原始资本,却反过来发动对华战争,甚至抹黑中国并非是茶叶发源地--茶叶起源于印度。

1823年,英国少校布鲁斯在印度阿萨姆邦的萨地亚地区发现一棵高13.1米的野生茶树;1833年,布鲁斯的兄弟在锡比萨加发现了一大片野生茶。

当时中国境内尚未发现野生大树茶,于是,关于茶的起源地,大家开始了无休止的争论。

英国植物学家易卜生在《茶》一书中提到“中国只有栽培的茶树,不能找到绝对的野生茶树,在阿萨姆发现的野生茶树,植物学家都视为一切茶树之祖。”

彼时中国国力孱弱,在国际社会上人微言轻,因为英国人不遗余力地错误引导,不少外国人开始相信“茶叶起源于印度”的论调。

想象力丰富的印度人还杜撰说是达摩祖师发现了茶--“达摩面壁9年,眼睛过于疲劳,遂将眼皮撕下扔到地上,长成了一棵茶树……”

若要说可信度尚待佐证的传说,中国也有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之……”。神农氏距今6000余年,而达摩祖师所处的时代是我国的南北朝,中间就差了几千年。

往后越来越多的实物证明与各国学者的实地调研,啪啪打脸了“茶叶起源于印度”的观点。

仅仅因为一棵高大的茶树就断定茶叶起源地,实在有失偏颇。再者要论茶树高大,1962年,有人在云南巴达贺松地区发现了一株高32.12米,树龄1700年的野生大树茶。

1984年,贵州云头大山出土了一棵古茶籽化石,经过专家鉴定,茶籽化石已经存在一百万年了。

一百万年前的茶籽

茶叶书籍方面,《晏子春秋》、《神农本草经》、《尔雅》等书籍都有关于茶叶的介绍,在周朝时期,茶叶还是祭祀品。

现今全球山茶科植物共有24属、380多种,而其中中国就占了15个属、260多种,从物种起源理论来看,中国当之无愧是山茶物种的起源地。

我国茶学专家吴觉农先生根据实地科考写下了《茶树原产地考》、《茶业通史》等著作,系统举证了茶叶起源于中国。

不仅中国人用事实说话,日本学者志村桥、桥本实结合多年茶树育种研究工作,通过对茶树细胞染色体的对比和茶树外部形态进行分析比较,最后结论是茶树的原产地在中国西南地区。

中国茶园

甚至连印度部分专家的声音也持相同观点:1935年,印度茶业委员会发起了一个科学调查行动,对印度沙地耶发现的野生茶树进行了调查取证。最终植物学家瓦里茨和格里费都认为,布鲁斯所发现的野生茶树,和从中国传入印度的茶树都属于中国变种,若要说茶树的某些差异,则是因为野生已久。

时至今日,印度人引以为傲的知名茶叶,大多源于中国,比如大吉岭红茶源于武夷山的正山小种,阿萨姆红茶源于云南。

印度人从英国人手里继承来的茶园,确实在某一段时间里风光无限,还几度成为全球最大产茶量国家。

从20世纪初年产10万吨茶,到1988年提高到70万吨,再到21世纪初终于成为世界第一,2001年印度年产茶量85.37吨(同期我国为68万吨),世界第一的位置印度坐了6年。

但是从2006年开始就一直被中国反超,直到现在,印度依旧是产茶量第二的国家。

中国茶,强在内涵,胜在文化。

老祖宗留给我们宝贵的财富,却在国力衰败的某个阶段,被奸邪之人盗取,造成难以挽回的损失。

如今提到全球知名茶叶品牌,多数外国人都觉得是英国立顿、印度阿萨姆红茶等品牌,而物美价廉的中国茶却在国际上鲜有人知。

普洱茶的英文名中是Assamica(阿萨姆),永远无法改为中国词根的Pu-erh,这类不公的现实也让茶圣吴觉农发出感叹“一个衰败了的国家,什么都会被人掠夺,掠夺之甚,无异于生乎吾国长乎吾地的植物也会被无端改变国籍。”

而每一个在茶行业工作的中国人,都该有一份坚定的理想信念,那就是通过实干与智慧,夺回原本属于中国茶的国际地位与市场份额。

沈沐也相信,中国茶叶重回世界霸主地位的那天,终究会到来!

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编辑:佚名