1、用水选择：水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。水温：水温要高，一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
2、茶水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右。
3、冲泡方法：冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。
黑茶价格多少
黑茶的品种包括有紧压茶、散装茶和花卷三个不同的大类，不同的品种价格有所偏差。紧压茶就是指砖茶，它的品种包括有茯砖、花砖、黑砖和青砖茶，它的原材料不同，价格差异也表现很巨大，重量不同，价格也有很大的区别，市场上常见的规格有200克、250克、300克、500克等，价格通常为几十、一百多、几百不等。
黑茶的茶区分布
主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。初制基本工艺是杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶及湖北黑茶，其中各茶区黑茶又有如下茶产区分类：
湖南黑茶原产于安化，现已扩大到益阳、桃江、宁乡、汉寿、临湘等地;南路边茶是四川生产、专销藏族地区的一种紧压茶。过去分为毛尖、芽细、康砖、金玉、金仓六个花色，现在简化为康砖、金尖两个花色。西路边茶简称西边茶，系四川灌县、北川一带生产的边销茶，用篾包包装。灌县所产的为长方形包，称方包茶;北川所产的为圆形包，称圆包茶，已停产;老青茶的主要产地在鄂西的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县。