最近，一款新式普洱茶备受推崇——用凉水冲泡的普洱茶。这种普洱茶因其方便易饮、清爽怡人等特点，受到越来越多消费者的喜爱。对于那些不喜欢苦涩味的普洱茶爱好者而言，这种凉水普洱茶更是一大福音。然而，有些人对于这种新式普洱茶持有一定的疑虑，那么，这种用凉水冲泡的普洱茶到底是否值得一试呢？

茶叶能用冷水泡吗？

茶叶能用冷水泡。

冷水泡茶源自湘西、云南、巴渝、浙江等地方的茶道，而且冷水泡茶这种颠覆传统的泡茶方法在亚洲其他有着深远茶文化的国家也已形成一种独特的文化。在冷泡茶的拥趸中，无论是绿茶、乌龙茶还是红茶都可用来冷泡。

扩展资料：

冷水泡茶注意事项：

1.并不是每一种茶叶都适合冷泡法。用来冷泡的茶叶，最好选用新茶，这样才能喝出香醇滋味。此外，发酵程度较低的茶叶，发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更为芬芳甘美。

2.绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适合冷泡。发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶则不适合冷泡，泡出来味道苦涩、无香气。不同的茶叶浸泡的时间也会有所不同。

3.冷泡茶放置时间不宜过长，超过8小时的冷泡茶尽量不要喝，以免伤胃。虚冷体质的人最好不要喝冷泡茶。夏天从冰箱中取出冷泡茶后，应尽量在两小时内喝完。

参考资料：人民网-凉水泡茶更保健吗？什么茶适合冷水冲泡

冷泡茶要洗茶吗？

需要洗茶。

1：冷泡茶有的茶需要洗茶：如铁观音、大红袍等乌龙茶由于加工时间较长、工序复杂,在制作过程中难免混入灰尘和污垢,这些茶在喝茶前需要进行洗茶。洗茶有助去除茶叶表面的杂质,更好释放茶叶本身所含物质。

2.：如绿茶、白茶、黄茶等采用芽头做的较嫩的茶,则不需要洗茶,因为这些茶洁净程度高,耐泡度低,一遇沸水,茶叶中有益人体的营养物质就会迅速溶解,洗茶会让物质与口感加速流失。

冷水泡茶应该要洗，你洗一二次他也不会变味，但冷水泡茶相对来讲要讲茶叶品种，最好是泡较嫩的绿茶，普洱则不建议用冷水泡