2007年，一款以传统七子饼茶为基础的生茶问世，这便是云南七子饼茶生茶2007。这款茶叶选自云南大叶种晒青毛茶，经过精细制作而成。其外形坚实紧密，内敛芳香，口感清甜爽滑，回甘悠长。经过多年的存储陈化，其茶香愈加浓郁，并渐渐催生出独有的陈香和陈味，越陈越香。

一、云南七子饼茶放了十几年还能喝吗？

一般情况是可以喝的，但是要看你这两年是如何存放的。如果满足一下存放方法，是可以喝的。

一，生茶，特别是老树生茶可以存上1-20年甚至更长。老茶就是存放的1-20年的茶。茶叶存放要通风、干燥、避光、无异味的地方，做不到这些，存下来的茶也没什么意义。

二，变质的茶喝起来口味是百分百会有差别的。泡茶后汤色应该是红黄明亮,香气应该浓郁持久，滋味应该是醇厚爽口。如果不符合，不建议饮用。

三，能不能喝就看有没有受潮发霉，取出茶叶看能不能捏成粉，如果能说明茶还是干的，如果摸上去是软绵绵的，肯定是会发霉，就不能喝了。

二、七子饼茶(生茶)如何保存？

传统的七子饼茶选用普洱六大茶山的晒青毛茶为原料，经筛分、拼配、潮水岖堆、蒸压后精制而成。

?因七子饼茶有生饼、熟饼之分，生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压，熟饼是以人工科学发酵普洱茶压制而成。所以也应区分对待。据普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶饼必须注意以下问题：首先是要区分生茶和老茶。熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会改变茶质本身。其次，要辨别储藏位置。也就是，储藏位置很关键，即要做道以下要求：温度不可骤然变化、避免杂味感染、利用竹箬包装或冰箱中保存。若真正按要求行事，则洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。总结存储的物理条件归纳可为以下几点。一、流通的空气 云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说，流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。三、云南的七子饼茶冬天喝好吗？

云南的七子饼茶适合四季都喝，春季，夏季，秋季适合生茶，冬季适合熟茶，冬天喝熟茶特别好，汤色红亮，取一泡用紫砂壶泡或煮，香气浓郁，喝到嘴里醇香四溢，慢慢回甘，让人回味无穷，暖意融融的感觉，特别是女性，冬天煮上一壶熟茶喝，能起到通经补气，养颜的功效。

四、云南古乔木七子饼普洱茶过期能用吗？

云南古乔木七子饼普洱茶不会过期，哪怕存储了三五十年，也是能用的。云南普洱茶不管是生茶和熟茶，都有内外包装两层，常温环境下，在相对干燥通风无异味的空间里，包装完整的普洱茶经过分类，可以长期存放，而且时间越长转化效果越好，随时都能用。

五、中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司红色字体的七子饼茶是什么年份的？

云南七子饼茶 中国土产畜产进出口公司于1972年成立,当时所生产之饼茶始定名为「云南七子饼」。 中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司红色字体的七子饼茶是2006年份的. 国家05年开始使用QS，大概在06年年底普洱茶QS标准开始强制应用，也就是在这个时候开始普洱茶必须标注其标准的生产日期，此茶为06年早期生产，采用传统普洱茶标注方式，故没有QS和具体生产日期！