白茶是一种重要的中国传统名茶，以其独特的口感和香气受到广泛的青睐。虽然白茶是一种比较容易泡发的茶叶，但是很多人对它的泡发方法并不熟悉。在这里，我将为大家详细介绍如何正确地泡发白茶叶，希望能帮助大家更好地享受这种美味的茶饮。

怎样泡白茶？（茶道）1．白毫银针的泡法。

冲泡白毫银针，主要注意事项有二：其一，茶芽纤长细嫩，水温不宜过高，90度左右即可；其二，这种上好的白茶浑身披满白毫，冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯（或壶）壁入冲，这样做有两个好处，即不会损伤茶芽品相，又不臻至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其汤色的美感。白毫银针茶形虽然纤小细嫩，因为茶芽肥壮丰腴，出汤时间较长，十分耐泡，即便泡至十道，汤色尤在，虽然口味淡了不少，但还是可以从中品到其余韵的。

冲泡白毫银针，还有一个秘诀，每回往外分茶汤，不可全倒空，应留汤底约三分之一，这样，续过新水之后，茶汤还能沿承原来韵味。



2．白牡丹的泡法。

白牡丹一芽一两叶，旗枪兼具，茶芽细嫩纤巧，茶叶粗犷豪放，水温不可过低，低则茶味难出，水温若是太高，则又会伤及茶芽，若配以玻璃茶具，则其水中倩影尽收眼底。所以，白牡丹的冲泡温度，最好控制在90—100度之间。

其它注意事项，类似白毫银针。



3．贡眉或寿眉的泡法

寿贡皆以茶叶为主，其形粗放，尽显古朴之风，其靓丽之处有三：其茶汤深红美艳，其滋味醇厚浓郁，其功效较为卓越。所以，冲泡白茶，水温可在100以上，而且可以多泡一会，这样，就会充分享受到其最美的部分。

4．新工艺白茶的泡法

新工艺白茶是白茶家族中的新秀，因其工艺特殊，其味浓醇清甘，近似闽北乌龙之“馥郁”，故，此茶以工夫法冲泡为宜。



5．老茶饼的泡法

老茶饼经压塑而生，较紧实，因存入时间较长，内部自然发酵起变化，茶味厚生独特，只有百度以上的水温，才能令其尽显本色。

不同年份，不同泡法

1．新茶的泡法：

新茶往往较嫩，干茶观感也新艳，所以最好浅泡，出水尽量快一些，这样能品到那种新茶之纯美。



2．老茶的泡法：

品饮老白茶，宜用大肚紫砂壶，100度水温，耐心等待1分半钟出汤。如果能使福鼎泉水泡制，再好不过。宽敞的大肚壶使芽叶尽情舒展，将叶面和芽头上披着白毫的滋味充分散发。过程显得那样生机无限，意趣盎然。那股香气和沁入心脾的蜜韵味道自然甘醇，是茶本质的香气。如同置身于原始森林，嗅着林中清新的气息，心情也自然悠闲，宁静致远。

白茶的泡法，白茶怎么泡

白茶是我国茶品种的珍品，白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。下面我们就来看看白茶的泡法吧。

白茶冲泡流程

备具：首先要准备好泡茶的用具，包括茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等

洗具：将烧好的热水倒入茶具中，对茶具进行温热一遍，是茶具均匀受热，然后将水倒掉

置茶：用茶匙将适量白茶茶叶放入茶杯中。

洗茶：往茶杯中倒入开水，然后用茶盖刮去茶沫，然后将洗茶水倒掉，洗茶的过程不宜太长。

泡茶：往茶杯中倒入开水，盖上杯盖冲泡几分钟后即可完成

分茶品饮：将泡好的茶水倒入到公道杯中，然后分置到小杯中进行品饮。

上述的过程就是白茶的冲泡过程，泡茶可以多泡几次，茶叶差不多可以泡八次左右。普洱白芽孢茶叶怎么样？

这个问题本身就是一个问题。普洱茶和白茶芽苞是两个概念。云南的白茶芽苞大概分两种，一种是人工栽培型茶树的单芽做的白茶银针，原料跟金针滇红一样，口感甜柔，清淡。还有一种是野生古茶树的芽苞晾晒而成的，这样的茶具有野茶特有的香味，口感也非常好，汤色澄亮通透，茶中极品。

普洱茶的白芽苞茶选用清明前野生古树茶的芽苞制作而成，清明节后芽苞里就长出嫩芽。茶苞每年只有一次採摘机会。过了那个时令就没有了。芽苞也跟地区和环境以及土壤有关系，区域不同芽苞的口感也不同，白色芽苞普遍味淡，茶汤青绿色。紫红色芽芽茶味更浓郁隐隐有一股山野气息，喜欢喝的人觉得是无味之味乃有味。不喜欢的人二泡就拒绝再喝了。其实所有的茶的好坏之分还是因人而异，所谓：茶为上品，适口为珍

所谓普洱茶芽苞是茶叶含苞未成熟的苞芽，因为茶叶成熟度低，口感比较清淡，不是每个茶客都能接受，购买之前最好先品过才买。