关于茶类知识 绿茶的功效：绿茶中含有丰富的茶多酚，可以防止脂肪在血管壁上沉积，从而降低血脂水平。同时，绿茶中的儿茶素还具有抗氧化作用，可以清茶中含有丰富的茶多酚，可以防止脂肪在血管壁上沉积，从而降低血脂水平。

1、想要送茶礼，送什么茶好？优质回答1：

感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，其实想送茶礼，送什么茶好呢？送礼送健康，送礼送绿色，既然您选择送茶礼，相信您有意愿送健康，送绿色，那么茶礼的选择就有意愿去选择。

送什么茶礼呢？

其实想送茶礼的人，内心一定认为茶是健康与绿色之物，且大众都在饮用，无论是茶馆、餐馆、办公等等。

既然有心选择茶礼，普文给予您几个建议，购买什么样的茶品。

1.茶是入口之物，请尊重茶的本身，选择茶时，一定要以生态为第一要素。

2.茶有养生保健的一定功效，一定要选择送茶，请选择无嫁接、无施肥、打药的茶品，一茗几人饮，最伤人也养人，只是选择之间。

3.采用绿色环保认证的包装，最好的茶叶也能被包装所污染。

送礼送什么茶品呢？

要生态为第一要素的茶品存在以下几方面：

1.茶树生长环境特别优质，无过多人为干预。

2.茶树种一般都是地域的原生树种，由于产量较为低，相对在高海拔及人作不方便区域得以保存。

3.茶的工艺越为简单，那么对于茶原料的要求就更高，越高品质的茶原料就越不需要通过复杂的工艺来掩盖缺点。

普文以下推荐的重点茶品：白茶、白茶、白茶，并非福鼎白茶，而是云南的古树白茶。

生态越好与人为干预越少，采摘不过度的茶树方能生产好的茶原料，“嘉木生寅月，而盛于卯月，期间采摘，不损其元气”。

总结

这是自然规律，我们违背自然而去做的一些事情，必然带来不好的后果，例如：“老班章茶树王”奄奄一息中，那就是过度采伐，催生的结果。

真茶君—普文，

优质回答2：

感谢邀请，送礼就是看人。

小罐茶全国统一价，送哪款茶，就知道什么价，和茅台差不多。

非品牌茶，加入故事，反而可以让客户能记得，记得故事，记得你，这效果也就达成了。

客户不一定懂茶，故事再好，味道差也不成，好的故事都是烘托茶本身的。

我自家种安吉白茶，适合送人。最近在做玫瑰红茶，送女生也是挺不错。

优质回答3：

非常感谢邀请，回答如下。

近年来，茶的价值越来越受到人们的喜爱与重视，无论是商务应酬还是走亲访友，都会选择送茶叶。如何送茶礼？这是一个较复杂的问题，并不只是单纯的越贵越好，这里面也是有许多讲究的，下面请看本人总结的【送茶攻略】。

① 茶配人：

根据不同的目的、不同的送礼对象、不同的茶叶、综合考虑后有针对性的，进行选择。

发酵茶：

红茶、黑茶、熟普：适合女性、老年人、或体质虚弱、畏寒怕冷脾胃虚寒的人群。这类茶属于发酵茶或后发酵茶，发酵过的茶叶刺激性已经大大减弱。因此，这类茶香气纯正、滋味醇厚甜爽、茶性温和不寒不凉、不会刺激肠胃、还有暖胃养胃的作用，非常适合这一类人群。

不发酵茶：

绿茶、黄茶、生普、新白茶：适合男性、上班族、情绪紧张压力大、经常有应酬的人群。这类茶属不发酵茶或微发酵茶，较好的保留了茶叶的原味本性，具有清热解毒、提神醒脑、预防辐射、解油腻，非常适合这类人群饮用。

再加工茶：

花茶、花草茶、养生茶：适合女性、老年人群。再加工茶深受女性、老年人群的喜爱。

乌龙茶：

适合大部分人群、老年人、重度喝茶人群。乌龙茶属半发酵茶，茶性不热不寒是中性茶。因此，乌龙茶的实应性非常强，适合大部分人饮用。

② 茶配性别：

女性：适合送红茶、花茶、乌龙茶等。

男性：适合送绿茶、黄茶、生普、新白茶、乌龙茶等。

③茶配年龄：

年轻人：绿茶、黄茶、新白茶、生普、花茶等。

老年人：红茶、黑茶、花茶、乌龙茶等。

④ 茶配地区：

广东福建等地：乌龙茶、普洱茶。江浙安徽四川贵州等地：绿茶、黄茶。云南：普洱茶、绿茶。西藏内蒙等地：黑茶。北京东北等地：花茶、绿茶。

⑤ 茶配身份：

身份较高：以高端品牌、名优品牌为主。如：西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、金骏眉、大红袍、东方美人等。

⑥ 关键点：

茶叶质量：送礼茶的核心点就是质量。要选择正规厂家、大品牌、质量才有保证。

茶叶包装：送礼茶的包装也是很有讲究的。年轻人、女性、可以选择时尚新颖、大气鲜艳、的包装。老年人则可以选择大气优雅、大方富贵、的包装。

⑦ 说明：

这份 【送茶攻略】纯属个人见解，不代表其他任何人的意见。

这份 【送茶攻略】如有不妥、不全面之处，还请留言，共同探讨。

【感谢关注头条号：风轻云淡高山流水2900】

2、各种绿茶有什么区别？优质回答1：

绿茶是未发酵茶，在我国的产地很大，品种繁多。按照制作工艺，绿茶可以分为蒸青、炒青、烘青、晒青四类；按照绿茶的外形，绿茶可以分为芽茶、针形茶、扁形茶、曲形茶、螺形茶、珠形茶、兰花形茶等。

按照采青制茶季节的不同，绿茶一般可以分为春茶、夏茶、秋茶，冬茶少见。从产地上来说，绿茶种类极其繁多，常见的品种有西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、涌溪火青、恩施玉露、安吉白茶、黄山毛峰、峨眉竹叶青等。

根据制作工艺，绿茶可以分为蒸青、炒青、烘青、晒青四类

蒸青、炒青、烘青、晒青绿茶在外形、口感、茶性上有着明显的区别，功效大同小异。

1.蒸青绿茶

蒸青绿茶利用蒸汽的高温来杀青，代表有恩施玉露、玉泉仙人掌茶等。蒸青绿茶的干茶颜色为深绿，茶汤浅绿，茶底青绿。蒸青绿茶口感鲜醇，香气略低，香气多为略带青味的绿豆香和板栗香。

蒸青绿茶的寒性很大，涩度比较高，刺激性强，在四类茶中只低于晒青绿茶。肠胃功能衰弱者慎喝。

2.炒青绿茶

炒青绿茶是我国绿茶中最常见的品种，干茶外形各一，颜色较蒸青稍浅，茶汤嫩绿清澈；口感没有蒸青绿茶那样浓郁，以清爽见长，香气高雅，以兰香、花果香居多。代表有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等。

炒青绿茶的寒性、苦涩、刺激性较晒青绿茶（新茶）、蒸青绿茶低。

3.烘青绿茶

所谓烘青绿茶，是指制茶时在炒青的基础上再加一道烘焙程序的绿茶。烘青绿茶干茶墨绿，茶汤和茶底多为黄绿色。口感浓厚甘醇，鲜度略低，在众多绿茶中回甘最好，香气沉郁。

在蒸青、炒青、烘青、晒青绿茶中，烘青绿茶的寒性、苦涩度、刺激性是最小的。烘青绿茶的代表有安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等。

4.晒青绿茶

晒青绿茶在低温炒青以后再加晒青工序，在滇青中用得比较多，比如普洱茶生茶（2014年国家出台的茶叶新标准将普洱茶生茶列为绿茶，《GB/T 30766-2014 茶叶分类》）。晒青绿茶干茶大多比较粗壮肥大，色偏深绿，茶汤叶底偏黄绿。晒青绿茶口感鲜爽醇厚，香气浓郁，延展性非常好，回甘尤好。

晒青绿茶新茶的寒性极大，苦涩度非常高，刺激性非常强，所以，晒青绿茶一般需要陈放足够的年份再喝。

四类绿茶在茶叶外形、口感上有着明显的区别，茶性晒青寒性大，刺激性强，蒸青次之，炒青再次，烘青寒性最小，刺激性也稍弱。从功效上来讲，四类绿茶都有利于清热、消腻、醒脑提神、止渴生津。

按照外形的不同，绿茶可以分为芽茶、针形茶、扁形茶、曲形茶、珠形茶、兰花形茶等

按照外形的不同，绿茶可以分为芽茶、针形茶、扁形茶、曲形茶、珠形茶、兰花形茶等。

芽茶的代表有峨眉竹叶青等，芽茶茶青就是一个单芽；针形茶外形细长如针，代表有南京雨花茶和安化松针等；扁形茶因在炒制的过程中被重力压平，所以外形扁平，代表有西湖龙井、太平猴魁等。

曲形茶外形卷曲，代表有洞庭碧螺春等；珠形茶通过揉捻等手段，茶形紧实如圆珠，代表有涌溪火青、浮山绿珠、平水珠茶、羊岩勾青等。兰花形茶，干茶如兰花形，代表有舒城小兰花等。

这些茶的主要区别在外形上，其口感、茶性因制作工艺（杀青、揉捻、干燥等）的影响而有所不同，功效并无大的区别。

按照采青制茶季节的不同，绿茶一般可以分为春茶、夏茶、秋茶，冬茶等

按照绿茶采青制茶季节的不同，绿茶一般可以分为春茶、夏茶、秋茶，冬茶非常少见，因为采摘冬茶会影响来年春茶的品质，而且也很伤茶树，所以一般很少会有茶农采制冬茶。

在春茶、夏茶、秋茶中，从外形上来讲，春茶干茶偏油润，茶毫多，茶汤清澈黄绿，茶底柔软，茶底边缘锯齿不太明显。而夏秋茶干茶偏苍绿，茶毫少，茶汤明亮弱于春茶，尤其是夏茶的茶底较硬，边缘锯齿则明显。

从口感上来说，春茶的营养物质最丰富，口感最好，醇厚鲜爽，香气最高长。秋茶香气高长，但是汤水单薄。夏茶香气很低弱，有粗浊感。

从茶性上来说，春茶苦涩低，刺激性最低，汤水柔和。夏茶苦涩高，刺激性最高，汤水粗硬。秋茶居中，但是汤水中的营养物质大不如春茶。

从功效上来说，春、夏、秋茶都有利于清热、消腻、醒脑提神、止渴生津，只不过春茶的口感最好。

从绿茶的产地上来说，不同的绿茶制作工艺、外形、口感大有差异；如果制青工艺相同，茶性、功效基本相同。

一向不太赞同以省份来区分绿茶的产地。在每一个绿茶小产地，因为地理环境、制茶文化的不同，生产出来的绿茶在制茶工艺、外形、口感上大有不同，茶性受制青工艺的影响，功效并无大的区别。绿茶的产地太多，篇幅有限，现枚举几例典型。

1.西湖龙井

西湖龙井的核心产地在杭州西湖一带，属于炒青、扁形茶。外形扁平黄绿，口感清淡甘甜，豆香浓郁，很多绿茶爱好者都是西湖龙井的拥趸。

2.信阳毛尖

信阳毛尖的核心产地在河南信阳一带，属于炒青、针形茶。信阳毛尖以芽茶为上，干茶很小，干茶上多茶毫，茶汤也显得比较浑浊。信阳毛尖的香气高长，口感清淡。

3.洞庭碧螺春

碧螺春的核心产地在洞庭东半山和西半山。为炒青、曲形茶。干茶外形绿中显银白（茶毫），非常好看。碧螺春口感清淡，香气为非常迷人的花果香，所以被称为吓煞人香。

4.涌溪火青

涌溪火青的核心产地在安徽泾县一带，为炒青、珠形茶。顾名思义，平水圆茶干茶大多为紧实的圆形茶，干茶色泽墨绿乌润，茶汤黄绿。口感浓醇，香气很高。

5.恩施玉露

恩施玉露的核心产地在湖北恩施，为蒸青、针形茶。外形笔直如针，汤色嫩绿清澄，玉露因此而得名。恩施玉露的口感非常鲜醇。

6.黄山毛峰

黄山毛峰的核心产地在黄山风景区，是烘青、曲形茶。黄山毛峰干茶偏黄绿，有鱼叶，外形略弯曲，非常独特，干茶辨识度很高。黄山毛峰是烘青绿茶，相对同样采茶标准的绿茶，黄山毛峰的口感偏浓郁，苦涩很低，香气略沉郁。

7.峨眉竹叶青

峨眉竹叶青的核心产地在四川峨眉山一带，采青标准极高，一般只采单芽，采茶季节一般在清明以前。属于烘青、芽茶，因为竹叶青的工序有烘焙。竹叶青含有丰富的叶绿素，干茶嫩绿，茶汤黄绿清澈，叶底浅绿，香气高且余留性好。

8.普洱茶生茶

普洱茶生茶是晒青绿茶，产地主要在云南的西双版纳、临沧和普洱市一带。普洱茶采青粗壮，干茶肥硕，新茶干茶为青绿色，随着时间的增长逐渐变为褐绿直至乌润的黑褐色。新茶茶汤嫩黄，随着时间的增长逐渐变为杏黄、橙黄、橙红、深红。

普洱茶生茶新茶香气尖锐，口感咸爽，回甘深广，苦涩明显，刺激性极强，新茶极易伤脾脏肠胃，但经过陈放以后，茶性会变得温和。

写在后面的话

综上，不同品种的绿茶区别主要在外形和口感上。

绿茶的茶性，在很大程度上会受到绿茶制作工艺的影响。如果制茶工艺大致相当，茶性基本相同。如蒸青、炒青、烘青、晒青四种茶内部，各种茶茶性并无大的区别。

绿茶的功效大致差不多，适量饮用，都有利于醒脑提神、消腻、生津止渴等。因此，不同品种的绿茶，区别并不在功效上。

优质回答2：

现在的网上聊茶的人有一些奇葩的，传统的绿茶红茶聊的人很少，因为太透明除了产地以外，不像普洱黑茶炒作那样山头古树年份吹嘘的东西一大堆，也太透明了无法忽悠炒作实际上聊的人并不多 无法浑水摸鱼呀。

各地绿茶的区别主要是在茶种，产地，加工温度，加工程序上造成的外形等级上的一些区别。很多人在网上聊茶是只论吹嘘炒作的年份古树不论茶种，就像社会分工一样，分工越细社会越进步，流水线工艺为什么比传统工艺效益高，因为分工细。茶叶也是一样，这一点做的比较好的是福建和浙江，福建武夷的那些茶种水仙，梅占，大红袍，肉桂，奇兰等等，浙江的安吉白茶，龙井43，乌牛早，群体等等都是对茶种的分类，茶种是基因形成的品质，如安吉白茶的口味好是因为天然的缺少叶绿素，茶氨酸高，茶叶苦涩度低甘香味好，同样的龙井43，香山早等茶种就是香味比较浓的香茶种，在同样工艺下比其他茶种香味浓。

产地的话受两个条件的限制，一个小范围地形的限制，如一些名产地的茶叶西湖龙井，武夷茶，罗岕茶都处于深山冷凹之中，山陡峭阳光漫反射多，茶叶的香气物质多，所以很多人喜欢高山茶云雾茶，口味的确比平地茶好一些，另外是区域范围的产地区别，中国茶叶的名产地都集中在长江附近和北纬三十度附近，这是因为在区域范围上春天这段时间雨锋来回拉锯，有利于优质茶叶品质生长，西湖龙井碧螺春黄山毛峰祁门红茶安吉白茶君山银针庐山云雾黄芽蒙顶等等多数名茶在这个区域带上。

工艺上的差别就是各种绿茶的外形颜色香味等区别了，从条形上有龙井猴魁的扁条形，碧螺春甘露的卷曲形，安吉白茶黄山毛峰的松针形，珠茶的圆珠形等等，从颜色上有黄色，黄绿色，草绿色，墨绿色，黑绿色等，从香味上有毫香栗香豆香清香等各种香型。

还可以从茶叶的等级上和采摘季节来区分，单芽，芽叶，一芽两叶，三叶，明前茶，雨前茶，二春茶，夏茶 早秋茶，晚秋茶等。

绿茶在中国的各个茶区都有生产加工，不要说浙江安徽四川湖北江西等这些传统绿茶茶区 ，就是在普洱吹嘘炒作严重的云南，除了这几年的恶意炒作普洱以外，以前的生产消费都是绿茶居多，只是这几年变了。所以绿茶产地多，工艺差距大，各地的茶叶差别是很大的。

优质回答3：

各种绿茶有什么区别？

其实，绿茶的功效大都一样，因为内含成分差不多。绿茶中含有茶多酚、叶绿素、咖啡碱和氨基酸等成分，所以绿茶有防癌、防辐射、延缓衰老的功效。

优质回答4：

绿茶是中国第一大茶类。

之所以称之为第一大，主要表现为产量最多，基本上占了国内70%以上的产量。其次是消费量最大，喝绿茶的人最多。第三是名茶多，中国名茶绿茶最多，在地方名茶中绿茶也最多。种植方面绿茶种植最广，基本上所有的茶区都有绿茶种植。从形态和口感来说，绿茶的形态也是最为丰富的，相对来说品质、香气、口感等变化也比较大。

绿茶是指鲜叶没有经过任何发酵，并经高温杀青而制作的茶（这相对于发酵茶而言，茶类根据发酵程度分为绿、乌龙茶、红茶和后发酵的黑茶，黄茶跟发酵没关系，但有一道闷黄工艺）。绿茶的标准工艺最主要有三个，杀青、揉稔、烘干。从别一个角度来看，所有的绿茶都有必备的二道工艺，即杀青和烘干，中国的揉稔以及一些不同茶类加上去的工艺环节大多的目的是做形，以及在这个过程中同时进行烘干的过程。因此回到本问题上来，之间的区别有什么？

1、从工艺的角度讲，是形状的区别，这个区别来自于工艺。这里主要分为几种：

第一种是没有经过揉捻的，但使用理条机进行理条，从而使制成的茶叶呈现针状形，称之为称形茶。如果原料是一个芽，那就是芽茶。这类茶由于单芽比较细嫩，采工高，每亩成品少，价格高，往往都是一些地方的高档名茶。如浙江的开化龙顶、雪水云绿、绿剑，以及江苏的针形雨花茶，四川的竹叶青等，还有我所在地的定海山芽茶也是。其次是鲜叶有叶片，如1芽1叶或2叶1芽，但通过理条和烘干，制成干茶，最常见的就是安吉白茶的烘青做法的茶。

第二种是曲形茶。故名思意就是茶叶通过揉捻后变弯曲了。当然这种弯曲变化小一点的有个专门的名字叫眉茶，再变一点也有叫毛峰体，再变一点的话那么有些称之为碧螺春（因为这个茶历史比较长)。虽然茶名叫法不一，担特别是卷曲形。在制作中，增加一道揉捻的工序，上面的弯曲程序与揉捻的时间、轻重和次数有关（这里的揉捻包括了机械和人工）。曲形茶也有很多名茶，如十大名茶之洞庭碧螺春，黄山毛峰，我所在地的普陀佛茶、蓬莱仙芝，浙江的金奖惠明。以前出口的眉茶，现在北方卖得很好的丽水香茶等都是。

第三种是扁形茶。这个茶是扁平形的，以西湖龙井为代表，又称龙井茶，扁茶。这类茶加工时没有揉捻这个工序，使用专业的龙井炒制机，手工炒制时使用有一道压的手法，使鲜叶紧贴锅面，通过压力使之变平。扁平茶的代表是西湖龙井，钱塘龙井，浙江龙井。除了这个，还有一个茶品，也是扁平的，制作与西湖龙井不一样，但茶也是扁的，这个茶就是太平猴魁。

第四种是珠形茶。这个茶是的加工工艺中除了揉捻外，还有一道曲毫的工艺，这个工艺可以是手工的，比如来自安徽的楠溪火青就是手工炒制的。而大部分是使用双锅曲毫机制作的。珠形茶以前是我国出口的大宗茶类。当然在珠形茶中，也有不少优质名茶，如产于绍兴的历史名茶平水日铸就是珠形茶，还有如临海的羊岩勾青和我提到的楠溪火青，我曾经品尝过楠溪火青，做工真好。我区也有这样的茶叫东海绿珠。

同时根据杀青的不同，有干热杀青绿茶和蒸汽杀青（简称蒸青）绿茶的区别，但成品上有时也差别也没有太大。上面四种茶形都可以用高温干热杀青（现在都采用这种方式），而蒸青绿茶的代表是恩施玉露，玉露茶主要形状是松针形，这是通过人工搓制的，总的来说，蒸青的颜色更绿，但炒青的香味更好。

除了形状的区别外，其它的区别相对来说就小一点了。比如根据叶子大小，可以分为小叶种绿茶和大叶种绿茶，相对来说差别是小叶种绿茶品质、香气和滋味更好一点，这也是南红北绿的由来。

还有如香型的差别，如龙井茶大多香气较高，往往有火香味；而针形茶往往都比较细嫩，以清香形为主。

同一种茶之间还有鲜叶等级不同，而出现形状、品质、香味的不一样，比如早期芽嫩的鲜爽清香，但比较淡，后期的鲜爽味和香气下降，但滋味就比较浓。

3、有哪些鲜为人知，但是很好喝的绿茶？优质回答1：

感谢您的问题，让我有机会“趁机晒晒”我家乡的茶——日照绿茶。

一、我推荐“日照绿茶”。

我不是茶农，不是茶商，不卖茶，是个茶爱好者，喜欢喝茶。尤其喜欢自己家乡的茶，可能是喝习惯了的原因，也可能“先入为主”的口感不好改变，也可能就是因为对家长的特殊感情，总之吧，觉得“日照绿茶”就是最好喝绿茶之一。

最近几年，我还特别喜欢我们当地一家茶厂的红茶和白茶。

二、为什么说“日照绿茶”是鲜为人知的好茶呢？

很少有人知道日照绿茶，一是因为“日照绿茶”的品牌宣传力度小以及本地茶农销售能力有限。再就是，“日照绿茶”是一款“年轻的茶”，它是1959年“南茶北引”的产物，实际上，直到1966年才克服了虫害、冻害等困难获得成功。所以，到现在为止，“日照绿茶”也只有六七十年的历史，比起中国历史上那些千年、百年流传的历史名茶来说，它就是无名小卒。

但是日照绿茶的确是一款好茶。

日照绿茶是中国最北方产的茶，生长期长，日照茶树越冬期比南方长1-2个月，昼夜温差大，有利于内含物的积累，含有丰富的维生素和矿物质以及对人体有用的微量元素。硒含量是南方茶的6.1倍，有特殊的防辐射作用，日照绿茶在种类繁多的各种茶中，对人体的保健功能是其它茶叶的两倍或两倍以上。

日照市地处山东省东南部，东临黄海，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。由于地处高纬度，经中国农业科学院茶叶研究所测定，儿茶素和氨基酸含量比同类产品高13.7%和5.3%，具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。

日照绿茶的叶片比较厚实，冲泡出来的香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。正是习惯了这个味道，所以，就觉得日照绿茶好喝。

三、借用一下官方宣传，为家乡的茶做做广告，希望更多的爱茶人，能够尝试日照绿茶，喜欢日照绿茶。

日照是著名的“北方绿茶之乡”，

Rizhao is a famous "hometown of green tea in the north".

良好的生态环境和独特的土壤条件，

The favorable ecological environment and unique soil conditions

孕育了28万亩优质茶园，

have bred 280,000 mu of high-quality tea gardens.

“日照绿茶”是中国地理标志产品，

“Rizhao green tea” is a geographical indication product in China.

它口感醇厚、清香绵长，

It has a mellow taste and long fragrance,

深受大家喜爱。

which is very popular.

#绿茶##日照绿茶#

优质回答2：

炒青绿茶。

产于屯溪的叫屯绿，

产于杭州的叫长炒青。偶尔蹭茶蹭得屯绿一罐（图一），是上海汪裕泰分设汉口天成茶号的茶，打开铁盒，淡淡的药香沁人心肺，开汤浓浓茶香透出丝丝凉凉，浓红茶汤透亮，喝一口口感满满，丝滑如绵，喉咙留韵，舌尖两侧生津。

其实，最普通、最大众的茶品就是好茶，认真喝，仔细喝，也能找出一番天地来。

优质回答3：

说起绿茶，或许人们首先会想到的是西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等，其实在中国十大名茶里，还有一款绿茶名叫六安瓜片。

六安瓜片，从名字上来看与茶叶不相关，许多人根本不知道六安瓜片为何物。

其实六安瓜片是特种绿茶，在世界所有的茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，是由单片生叶所制成。主要产于安徽六安，金寨，霍山等地区，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。

正宗六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，干茶形似瓜子，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含有芽尖，茶梗。叶表起白霜。

茶叶挂霜色是六安瓜片特有的工艺现象，六安瓜片是通过高温碳烘，再加上特殊地拉老火的环节，使得鲜叶在高温下，蒸发出水分和茶叶内的有机物质，从而在干茶的表面形成了白霜，这就是独特的铁青透翠，这也是拉老火拉到位的表现。

冲泡后，清香高爽，滋味醇厚，回味甘甜，汤色澄明绿亮，叶质厚而耐泡，叶底绿嫩明亮，好的瓜片都应有兰花香。

六安瓜片曾为清朝时期的贡茶、建国初期的国礼茶，也被评为“中国十大名茶之一”，但在市场知名度上却“有名无份”。这也为什么我在前面说许多人根本不知道六安瓜片为何物。但喝过正宗六安瓜片的人，肯定都是赞不绝口的。

如果有朋友喝过六安瓜片，不妨在评论区留言，交流一下品饮感受。

以上个人经验之谈，不一定全对！觉得说得好的朋友请点赞，有不同看法或见解的朋友欢迎留言讨论！

头条号：茗嘴