金砖会议专用茶是什么？答：金砖国家领导人厦门会晤指定用茶。这是中国政府首次向世界推出“国礼”级别的茶叶。它的诞生，标志着中国茶叶走向世界的开始始。厦门，一座美丽的海滨城市，也是我国著名的侨乡。这里有许多中国人的故乡，也有许多外国人的家乡。在这里，我们可以品尝到来自世界界各地的美食，也可以欣赏到不同国家的风景。今天，我们就来聊聊厦门的美食。说到厦门的美食，很多人第一时间想到的就是沙茶面。

一、黑茶金砖与茯砖的区别？

一、原料不同

同档次的“四砖”，黑砖、花砖原料要求高于茯砖、青砖;而黑砖与花砖相比，花砖的原料品质稍优于黑砖;同档次的茯砖和青砖原料类似，茯砖要求“发花”所以压得稍松，青砖较紧。

黑砖茶：黑砖茶原料过去分“洒面茶”和“包心茶”两种。洒面茶为二级或三级黑毛茶，“包心”为三、四级黑毛茶和部分改制老青茶。1968年以后不再分洒面包心，改为混合压制。

茯砖茶：茯砖分“特制茯砖”(简称特茯)和“普通茯砖”(简称普茯)两种，特制茯砖全部采用三级黑毛茶为原料，考虑到春、夏茶和地区品质差异拼配部分四级黑毛茶。普通茯砖原料以四级黑毛茶为主，拼配部分三级毛茶。

二、加工方法不同

黑砖茶和花砖茶的压制工艺相同：先将毛茶进行筛分、除杂，进行原料拼配。再经过称茶、蒸茶、机压、冷却、退砖、验砖、烘干、包装等工序。其中进烘房烘干时间若10天左右，逐渐升温，出烘时温度可达摄氏70度。花砖茶四边压印斜条花纹。

茯砖茶：其压制程序与黑、花两砖基本相同，因为茯砖特有的“发花”工序要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动，压制时压机压力较小，为促使“发花”，烘干不要求快干，整个烘期比黑、花砖长一倍以上。在烘房发花期约为15天左右，干燥期5天左右。茯砖茶在一定的温度和湿度的条件下，“冠突散囊菌”得以快速生长，形成金黄色的孢子囊，俗称“金花”。传统茯茶选用的原材料为三级、四级黑毛茶，该原料叶薄，色重，有一定的含梗量，无机元素含量高，符合传统茯茶的特殊制作工序要求。现在生产采用科学而精密的机械化、流水线作业，彻底改善了产品质量，提高了产量。技术上突破了无茶梗不发花的传统，使得高档茯茶既保证了传统风味，更提高了其保健功效和产品品位。安化茯砖茶制作技艺已列入国家级非物质文化遗产名录。

三、品质要求不同

黑砖茶要求砖面均匀，外形色泽黑褐，香气纯正，可稍有松烟香;滋味纯厚微涩，汤色红黄微暗，叶底暗褐。陈茶有樟香，滋味醇和。

特制茯砖要求外形黄褐色，砖稍松，打开砖里，“金花茂盛”，色金黄，颗粒大;香气纯正，有“菌花”香;滋味醇和，有“菌花”味;汤色红黄尚明;叶底黑褐尚匀。普通茯砖较特制茯砖要求稍低。茯砖陈茶要求菌花香浓郁。

二、上合之合茶叶的产品介绍？

华祥苑将“上合之和 茶和天下”国宾茶全球品鉴会的首站放在青岛举行。

华祥苑董事长肖文华在现场分享关于国茶是如何练成的，主要讲了三要素：

“第一要素，华祥苑这十五年对品质坚持不懈的追求! 国礼茶是品质安全、巅峰之作、大国风范的综合表现。

而要实现国茶品质的关键是茶庄园，茶庄园的灵感汲取于法国葡萄酒庄，并融合东西方智慧，形成华祥苑独家具备的8大品质标准，4大品控体系庄园品质体系，这从根本上确保了茶叶作为农产品的品质安全。

更重要的是，华祥苑8大原产地核心产区的庄园布局，是业内唯一多品类建设庄园基地群：每个庄园都能成为全链条茶叶科研基地，类似于华为的技术中心，汇聚了各方面的业界权威资源，率先在源头把控茶叶的品质，且在每个环节都实现技术创新与突破。

在2017年10月揭幕的国宾茶基地就是华祥苑与福建省农科院合作选定庄园内的核心园区。同时由于茶庄园是立足源头做好茶，因此华祥苑培养了涵盖从生态、种植到制作等多领域的大师群。他们之间的通力合作成为了诞生国茶品质的关键。

在工艺创新上，国宾茶所呈现出的铁观音国兰香与大红袍岩蜜香更堪称是当代乌龙茶的两大突破，成为茶叙中各国元首难以忘怀的中国茶记忆。

“第二要素，华祥苑能将茶品鉴、茶审美、茶礼仪融入到一席茶会的方寸之间! 要完成一场新时代的茶叙外交，实现让各国贵宾们能通过茶叙体验感受中国传统茶文化，让大国气度与风范落实到具体的器具中，为风韵优雅有仪式感的东方文明赋予上鲜活的生命力……

为实现这些命题，华祥苑邀请了中国权威茶叶专家、瓷器专家、历史学家、设计专家组成攻坚团队，得出了一个完美答案：将茶品鉴、茶审美、茶礼仪润物细无声的融入到一席茶会的方寸之间。

华祥苑·石榴家园、华祥苑·海上明珠两套茶器在这个时代大背景下应运而生，承担起金砖会晤茶叙与中英两国领导人夫妇茶叙的重要任务，成为国宾茶器，满满国际范又不失传统传承的茶器，将中国茶的仪式感充分表达，深受各国领导人喜爱，并掀起一股中式时尚饮茶风。 “

第三要素，华祥苑有一支训练有素的茶道服务队! 茶叙外交的第三要素是一支训练有素的茶道服务队，将中国茶的礼仪精神、美学与艺术、精湛的泡茶技艺三者融为一体。

在此次中英领导人夫妇茶叙中，这一点彰显得尤为全面。茶道师成为中国茶文化传播使者，向两国领导人表演茶道、介绍六大茶类并现场泡饮多类福建茶。

娴熟端庄、气质优雅的茶艺师形象引发整个茶界热议，成为茶叙外交中所呈现出的一大亮点。

据记者了解，华祥苑从2004年即成立茶道服务团队，专项研究中国茶礼精神与泡饮仪式感，并与茶叶院校、艺术院校联袂，共同培养国宾级茶道师，多次承担国际与国内权威重大场合的茶道服务任务，对中国茶仪式感有独到的理解与表现，带给国内外贵宾一段段难忘的茶事体验。

三、普洱黄金砖的冲泡方法？

普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶，古代为了方便运输常将普洱茶制成各种形状。其中块状的就被称为普洱砖茶。

所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型；康砖茶则是用棍锤筑造成型。那么茶砖怎么泡呢？

普洱茶砖的冲泡：

备具：准备好茶具及普洱茶

温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

投茶：将普洱茶置入壶中。

润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。

冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。

分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中然后以下的步骤来泡：.

1.撬茶：用茶刀从各种普洱紧压茶（饼、砖、沱等）撬下适量（5-10克）普洱茶；

2.投茶：将撬下来的普洱茶放入盖碗中；

3.洗茶：将沸水冲入盖碗中泡茶，这称为第一泡，一般情况下第一泡是不喝的，用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开，以便后几泡能有饱满地道的茶味；

4：倒掉第一泡：第一泡应迅速从杯中倒掉，避免茶味被过度洗走；

5：洗杯：第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉，也称暖杯，可以让被子待会儿盛茶汤时味道更醇厚；

6：第二泡：再次冲入沸水泡茶，这一泡开始是用来喝的了；

7：出汤：根据自身对茶味浓淡的喜好，泡一定时间后将茶汤倒出以便品尝（泡的时间越长，茶汤越浓，第二泡一般30秒钟即可出汤）。茶汤是从盖碗中倒进公道杯中,公道杯上面可加滤网以便滤除茶叶岁末；

8：分汤品茗：将公道杯中的茶汤分入各人的小茶杯中，就可一起分享地道的普洱茶了。

四、金砖需要在阴凉处存放多久？

金砖属于发酵茶，没有保质期的限制，只要储存方式适宜，就可以一直存放。而且，时间越长，味道越好，价值也越高！

日常保存的话有几大禁忌。一是忌日晒，长时间的日晒会让茶产生一些不好的转化，加速它的氧化，也会让它有日晒味，日晒味是不容易消失的，建议放置阴凉处。二是忌潮湿，因为一旦茶品吸收了水分，就很容易发霉、腐烂。

五、送长辈礼物选中茶陈韵金砖怎么样？

不错啊，中茶是中国茶叶的知名品牌，陈韵金砖也是中茶的金字招牌，品质口感都有很口碑的，身边不少长辈喜欢喝呢，加上陈韵金砖大气包装，很适合送人的。