大红袍是中国传统名茶之一，起源于福建武夷山的岩茶系列。其名字来源于清朝皇帝品尝后惊喜地大叫“好红袍！”所以被称作“大红袍”。大红袍茶叶色泽乌润，香气独特，滋味浓郁，被誉为“乌龙茶之王”。它的茶汤呈红褐色，带有果香味，入口后留有微苦、微辣的感觉，口感鲜爽回甘。大红袍为福建武夷山一带独特的茶树品种所制，多为手工制作，品质优异，备受茶客青睐。

一：大红袍是什么种类的茶叶

大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶。

经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类都属于乌龙茶。

作为武夷茶高贵象征的大红袍，名列“中国十大名茶”，其制作技艺还被列入首批中国非物质文化遗产。生长在武夷山九龙窠景区的大红袍母树仅有六棵，至今已有350多年的历史。根据联合国批准的《武夷山世界自然与文化遗产名录》，大红袍母树作为古树名木列入世界自然与文化遗产

扩展资料：

大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂；

作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。

此外还具有明目益思，轻身（减肥）耐老（延缓衰老），提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降胆固醇等等。

参考资料

1.大红袍是乌龙茶类中的一种，在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分.青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别.大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品. 生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质.传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。

2.大红袍属于半发酵茶，和铁观音茶一样是半发酵茶叶。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大，再加上平时茶农精心管理，采制加工时，一定要调技术最好的茶师来主持，使用的也是特制的器具 ，因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。从元明以来为历代皇室贡品。

3.大红袍的品质特征是: 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

4.武夷大红袍，因早春茶芽萌发时，远望通树艳红似火，若红袍披树。大红袍乃是武夷岩茶中之姣姣者，传说中在明朝年间一个赶考举人路过武夷时，突然发病，腹痛难忍，当时有位来自天心岩天心寺的僧人取出采自寺旁岩石上生长的茶泡给他喝，病痛即止，不药而愈，举人后来考取了状元，为了答谢和尚，专程前来拜谢，并将身穿的状元袍披在那株茶树上，该茶因而得名“大红袍”。

二：大红袍是什么种类的茶树

大红袍分为四大品种：雀舌，北斗，奇丹，商品大红袍，其中北斗和雀舌为大红袍母树无性繁殖的后代，而奇丹与九龙窠大红袍母树中的2号株、6号株同源，是真正的大红袍，商品大红袍则是由三个以上品系茶叶共同拼配而成。

大红袍根据产地不同分为：

1.正岩茶

正岩茶茶青采自武夷山名胜区，品质最好，条索饱满，颜色纯正，茶汤清澈，岩谷花香，喝完口齿留香。

2.半岩茶

半岩茶茶青采自武夷山风景名胜区周边，品质相较正岩茶稍差。

3.洲茶

洲茶采自武夷山名胜区附近的乡、镇地方，是通过嫁接而生长的茶叶，因此品质较正岩茶、半岩茶再低一筹。

三：大红袍是什么类型茶

《赌石》 刘二刚绘

小镇小，但有个人的名气不小。

他叫孔远，总是笑眯眯的。下颔一丛恩格斯一样很绅士的胡子。面膛微红，恍若蒙古汉子酒后的酡颜。

孔远开一石屋，名曰无我斋。

奇人立世，总要有过人之处。孔远亦然，他有两绝。

一是雕艺，几乎无人匹敌。无我斋里，摆有他不肯脱手的石雕作品。一件是“甜蜜”。料子为普通巴林石，但他雕工高妙，化腐朽为神奇，居然出现动感的效果。玉样的蜂巢有蜂蜜溢出，有蜂蛹蠕动，有工蜂忙碌，六棱型的窝眼以及封口蜂唾构筑的凸凹，纵纵横横，形似、神似。竟然有真的蜜蜂嘤嘤飞来，徘徊、盘桓，又怏怏离去；一件是他用彩石构思的蜗牛巧雕，冠名“安居乐业”。无论是伏卧的枯黄菜叶，还是背着硬壳爬行的淡蓝蜗牛，惟妙惟肖，栩栩如生，竟有一只真的淡白蜗牛不知从何处莫名其妙地爬来，和他制造的石头蜗牛做了十几天的伴，不肯离去。

相石，是孔远又一独家秘笈。

一次，他携朋友到一家新开业的石头城溜达。面对林林总总、千姿百态的巴林美石、奇石、彩石、图案石，巡视一遭后，他便指着一块面包大小的鸡血石悄悄说，这块石头的价钱绝对标错了，少一个“0”，应是6万元。

朋友不信，觉得那块鸡血石尽管有红艳血丝，但底子发乌，其貌不扬，标价6000元已经不菲，再说，店主又不是傻子。

孔远像变魔术一样从衣袋里拿出一沓百元钞票，摇了摇，对那守摊的女子说，丫头，请把这块石头给我包上。

女子便拿着钱去找老板。

不一会，一位衣冠楚楚的男士匆匆走来，一脸歉意地说：对不起，先生，这块石头的价钱标错了，不是6000元，而是6万元。实在不好意思，不好意思。

孔远得意地笑了。说，我说嘛，什么石头能逃过我的眼睛!

事后，朋友开玩笑说：那个老板是不是你的托儿啊？

孔远说，什么呀，我开石头店，是为赚钱，不练就一副火眼金睛，成吗？!

最让人叫绝的，是一次他在巴林鸡血石拍卖会上的表现。

各色美石、奇石的爱好者、收藏者、店家纷纷赶来，集聚一堂。

他们像鸭子一样，伸长了脖子，手持号牌，盯视着前台手持槌子的人，以及他面前摆放的一块并不出色的石头。

其石粗如男人拳头、长有尺许，表皮暗黄，浮现斑斓色泽，如同破晓之朦胧云层，算是一断藕样的璞玉。

然而，真是邪门了，众人都眼盯着这块石头，一副感觉良好、志在必得的架势。

随着百元、千元地往上加价，从起价10万元水涨船高到了20万元。终于，有人将价钱推到了25万元。立时，众人目瞪口呆，场内鸦雀无声。

此时，孔远却令人猝不及防地举起了号牌，沉稳而自信地说，我加3万元，28万元!

所有人都傻了。

人们面面相觑，纷纷摇头，说孔远这小子是不是疯了？

他却依然笑眯眯地端坐在那里。

时间一秒一秒流走，人们都像被孔远掌控了一样，大脑一片空白。但是，主持拍卖的人是冷静的，他倒读了秒数之后，一锤定音说，成交!

结果，孔远将买到的石头打磨、抛光之后，令所有爱石之人都瞪大了眼睛：石头几无瑕疵，它红艳欲滴，血色连成一片，宛若娇艳牡丹!其美艳、灵动、飘逸、妖娆，堪称千载难逢、举世无双。

这样，巴林鸡血石家族一个新石种——大红袍诞生了。和一种高贵的茶叶同名。

孔远锯其三分之一，就卖了90万元，其余的一部分有人出200万元，他坚决地摇了摇头，说什么也不卖了。

这之后，孔远心无飞扬之波，面无得意之色，依然该干嘛干嘛，盘桓于无我斋，雕石、把玩。

前年，家乡铜台沟村书记找到他，说要搞脱贫攻坚移民搬迁。孔远说好事啊!铜台沟是地震带，1976年唐山地震，这里就裂了一条长长的大口子。咱们选个新址，建新村，建高楼!

书记叹口气，说，上面拨款有数，别说建高楼，建新村都不够!

孔远说，建设家乡，义不容辞。这事，我来想辙!

他把那段大红袍卖了，300万元。

全部捐给了村里。

楼的形状是按那段藕样的大红袍设计的，殷红的颜色，书行楷体三字：“大红袍”。