肉桂茶叶源于中国闽南地区的福建省，又称福家源。它是以肉桂为主要原料加工而成的茶叶，具有醇香自然的口感，能够调节身体的气血，是一种非常健康的饮品。近些年来，随着人们对养生保健的重视，肉桂茶叶越来越受到人们的喜爱。无论是在家喝还是在餐馆品尝，肉桂茶叶都是不可错过的美味。

一：肉桂福茶礼是什么

武夷岩茶肉桂，三大岩茶之一，香不过肉桂醇不过水仙韵不过大红袍。肉桂为香气中的王者，香气高扬辛锐霸道，以桂皮香为基调，花果奶香层次变化，万种风情，馥郁的霸气甚得男茶客着迷。

看看古人怎么说岩茶肉桂，乾隆十六年（1751年）《武夷山志》载：“茶产不一，唯武夷为最，他产性寒，此独温也。其品分岩茶、洲茶。附山为岩，沿溪为洲，岩为上品，洲为次之”。武夷肉桂茶是产于山岩的岩茶，为乌龙茶的上品，品质特点为：味甘泽而香馥郁，没绿茶之苦，无红茶之涩，性和不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。清代蒋衡的《茶歌》中，对肉桂茶的独特品质特征有很高的评价，指出其香极辛锐，具有强烈的刺激感：“奇种天然真味好，木瓜徽酽桂徽辛，何当更续歌新谱，雨甲冰芽次第论”。

一说起肉桂，就觉得武夷山肉肉满天飞，牛肉马肉龙肉虎肉狮肉羊肉猪肉心头肉等等武夷正岩山场肉肉，滋味各异。以牛肉为首，岩茶中最火，属核心产区牛栏坑出产，动辙几万十几万一斤，其滋味辛辣有骨凛冽有气，是它山场肉桂无法比拟的。独特的地理环境造就了独有的内含物质，产量极少，3000步坑长据说年产只有1500斤左右，市面上很难买到真的，有“十牛九假”之说，我也只喝过一泡真牛肉，只留下微醺迷醉的记忆。其次是马肉，马头岩山场，名声仅次于牛肉，与牛肉并称为武夷肉桂双雄，香气张扬霸道强劲，但价格却是我们普通人可以勾得着，五六千一斤都觉得很好喝了。肉桂现已是武夷岩茶的主流品种，被牛肉带火，种的人多，喝的人也多，竞争激烈，水准较高。

喝肉桂最喜欢对比喝，时间对比，山场对比，工艺对比，市场对比，只有对比，更能学习到茶的特点变化，好坏优劣，暂不论真假，用心品鉴才趣味无穷。

时间对比

2019年与2014年两款肉桂

2019年肉桂的口感覆膜感强，舌苔有收敛感，火味中焙火标准，汤感微涩易化开，桂皮味明显，岩骨花香，香气冲鼻。煮茶后出板栗香枣香。叶底弹性油润。

2014年肉桂茶香内敛，火味褪出，汤感清爽醇厚，汤色橙黄明亮。

市场对比

两种肉桂对比:颜色深的肉桂耐焙火，叶子内含物质丰富，可吃进火，果蜜香，柔和，苦涩感不明显容易化开，回甘。9泡后煮3次仍有层次变化，辛辣桂皮味明显。

颜色青的，涩感明显，口腔收敛喉咙有涩感，化开慢，花果奶香淡，5泡后出水位，有肉桂特点但不明显。

反面教材礼品盒肉桂

重点说说礼品茶，在茶圈有个共同的认知，高大上的礼品盒里无好茶，屡次试喝屡次失望，十次有八次都觉得把最差的茶都装进了礼品盒，送茶礼的貌似都不懂茶，只看包装和价格就像有了价值。都说懂茶的人不会乱送人茶礼，不知对方口感喜好或对茶的辨识能力，好茶送给不懂的人是一种浪费，送给懂的人又要非常懂对方的口感喜好，有的人迷肉桂有的人迷水仙有的人喜轻火有的人喜足火。

说说下面这款高大上礼品盒里的金奖肉桂，是我爸收到的茶礼，看到金奖会让人误以为是好茶，但实际金奖不会这么被大喇喇地印在包装袋上，那一定是限量的极其神秘地从某个塑料袋或陶罐里取出用手工袋密封手写标签，最大的奢华是找个没有印刷的铁罐装着出货。所以看到这种金奖袋子就不会想到有好茶。

打开袋子茶入杯中，嗅干茶一大股火味烟味，香味淡，焙火重浮于表，第一泡口感涩感强，烟味锁喉，汤味寡淡，杯底几乎没有香味，汤色火重呈暗红不油亮，叶底干巴淡薄，没什么内含物质，叶片吃不进火，看不出武夷茶料特点，喝到第二泡无茶香感放弃。这是啪啪打了高大上礼盒茶的脸。终于理解为什么老师把别人送的礼盒茶直接装进纱袋放冰箱吸味了。送茶收茶需谨慎，喝茶就喝点自己喜欢的好茶吧。

我们要学会品岩茶，最好的办法就是多喝，让身体形成记忆，喝茶喝什么茶不重要，懂茶懂多少也不重要，重要的是你喜欢这种生活方式，抱着求知欲望，不断探索，为自己享受即可。

二：福建肉桂茶叶

天心岩是武夷山产茶区之一。寺西九龙窠山腰，是驰名中外的“大红袍”岩茶产地。

肉桂茶是武夷山的岩茶之一，属于乌龙茶，它的产地主要集中在福建省的武夷山地区，也叫玉桂，属于半发酵茶的一种，除了具有岩茶的味道外，它还有独特的持久高香，闻起来会有一种桂皮香。

肉桂茶主要是以高香而得名，茶叶条形均匀饱满，色泽翠绿且油润，冲泡之后具有浓厚的香味，入口后唇齿之间仍有留香，在清朝时期就备受出名，但由于产地和加工技术的不同，它的香味也是有所不同的。

三：福鼎肉桂茶

每个国家都有自己独特的街头美食，这样的路边摊小吃带着每个国家独有的特色。而韩国人不仅喜欢吃这样的路边摊小吃，还将这些小吃放到了电视剧中，当成了电视剧里的一种重要元素，让韩国小吃得以风靡全球。

鱼饼

这种小吃在韩国的地位完全可以和炒年糕相媲美，鱼饼是碾碎的鱼肉做成的，旁边放着煮鱼饼的萝卜海带汤或者螃蟹海鲜汤，鱼饼从热气腾腾的鲜汤中捞出，蘸一点秘制的酱汁，鲜咸可口。

吃完鱼饼喝掉里面热乎乎的汤，整个胃里都是暖暖的，鱼饼有辣和不辣两种，随你喜欢。冬天里，它就是街头人气之王！

鸡蛋糕

特别受女生欢迎的一款小吃，小蛋糕+小鸡蛋就成就了这样一款美味又营养的小吃，味道有一丝甜甜的，在韩国路边经常能看见有人一边拿着小纸杯一边在吃。

拐杖冰淇淋

把冰淇淋做成拐杖的模样，可爱又俏皮，一口咬下去满满的脆皮和冰淇淋。

冰淇淋有草莓和巧克力口味等多种口味可供选择，下次去韩国的时候别忘了来一根哦，这样的冰淇淋发到朋友圈你绝对是NO,1！

糖馅饼

糖馅饼是韩国的传统小吃，由糯米粉做成，里面包裹着黑糖、肉桂粉、花生、芝麻碾碎后的粉末，经过高温油炸一口咬下去，香甜的内馅就会流出来，香脆甜蜜的感觉不要太棒，很适合情侣一起吃哦，甜甜蜜蜜！

冰淇淋

顾名思义啦！这货经常能在网上看到，基本上去韩国旅游的人都会去买一个尝一尝，不过小心不要掉到地上哦！

旋风土豆

这个形状奇特的土豆串号称“旋风土豆”，它是用一种特制的刀片来切土豆，然后将切好的土豆串好放入油锅中炸制而成。吃了这样的土豆感觉自己要上天了~

说说你喜欢的韩国特色小吃有哪些？

四：福建的肉桂茶价位多少?

大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍，解袍挂在贡茶的树上，因此被称为大红袍。流传更广的是每当采茶之时，要焚香祭天，然后让猴子穿上红色的坎肩。爬到绝壁的茶树之上采摘茶叶。所以广东话把这种猴采茶称为"马骝茶"（广东人管猴子叫马骝）。正由于数量稀少，采摘困难，这种茶在市场上是价格昂贵的珍品。

武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”，此外还有以茶树生长环境命名的，如不见天、金锁匙等；以茶树形状命名的如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶树叶形命名的，如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等；以茶树发芽早迟命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等。 ?quot;大红袍"名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的"大红"石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。

醇和度10％（是茶的纯度、厚度等协调程度的综合体现） 10