老川茶是一种广受欢迎的中国传统茶品，以其香气浓郁、口感醇和，被誉为“中国茶之王”。其中，其鲜香奶香味更是令人难以忘怀。那么，老川茶怎么会有如此独特的奶香味呢？此问题一直是茶叶爱好者所关注的。本文将深入探究老川茶奶香味的形成原理。

老川茶发源地是哪里？

老川茶，别称窝子茶,是从上个世纪开始就于四川地区种植栽培的一系列茶树品种，它们或由四川本地茶树品种与一些良种茶树杂交而成，或从老川茶树中的优良单株选育而成的一类茶树品种，从而形成现今的老川茶群体种。其主要有以下特点：（1）老川茶群体种其繁殖方式为有性繁殖，即由茶树的双亲提供配子，按照独立分配法则，自由组合成新的合子，在适宜的条件下新的合子发育成完整的种子，以种子进行后代繁衍，茶树幼苗主根发达，抗逆性强，对环境的适应性及推广性较强，较寒冷的高山茶区也适宜种植。（2）老川茶群体种为中小叶种，且品种多样，性状不一，其本身富含茶氨酸，酚氨比较一般品种低，具有一些优良茶树品种的良好品质特征，可根据原料特点制作风格各异的茶类产品，而且老川茶树原料中茶多酚含量相对较少，制茶浓醇，苦涩味相对较轻，越来越适合年轻化社会的消费口味。

（3）老川茶树龄较长，现今已属珍稀茶树资源，且其经历了长久的生态环境影响，自身对环境的适应性较强，生长繁育的品质相对较好。正因老川茶群体种的寿命较长，制得的茶产品其口感、质量相对稳定。而现今很多茶园的茶树都通过无性繁殖的方式得以繁育，虽较好地继承了母本的相关特性，但其整个生命期相对较短，一般繁育了几年之后，若生长状况不好而影响茶叶生产时，往往会被移除茶园，继而培育新的茶树幼苗，此种情况往往会破坏茶树树种本身形成的口感、质量，影响茶叶品质口感问题！

天洒一甘露，地生好茗茶，沙土培根生，清香在枝芽，子时聚阴阳，午时吐芳华，独具匠心制，一杯口生津，二杯解心乏，三杯清风起，眼底生莲花，一品一世界，甘苦自豁达，莫道茶无语，香飘千万家！

茶禅一味?

关于“茶禅一味”一词的解释，度娘给的答案是：“茶禅一味”“茶即禅”－－品茶如参禅。?

茶的寓意是放下，人生如旅，奔波的人，忙碌的人，放下手里的活，小憩片刻，享受闲适，暗合禅意的放下，故谓之茶禅一味。?

饮茶因能清心寡欲、养气颐神，故向有“茶中带禅、茶禅一味”之说。?

故中华历来以茶香与书香、墨香齐名（号称“三香”），是高雅、安详、和谐之社会精神的体现。?文人墨客，清茶一杯，淡风论雅；芸芸众生，一茗在手，照样海阔天空。?平易近人，宁静淡泊，雅俗共赏，这就是茶之性，茶之品。?

中国人与以茶为能事，清晨人坊吃早茶，班前泡一杯花茶，待客要奉上清茶，柴、米、油、盐、、酱、醋、茶，是日常生活中的必行之事。?

茶，最早是一味药有治病的作用，《神农本草经》云：「神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之」。以后茶渐为中国人的主要饮料，那么，普通的一种茶，能升至茶文化，这里是因为士大夫们参与茶事，赋予其一种文化理念，故而有种茶、制茶、烹茶、品茶等茶的成品工作。逐渐产生了一系列规则、制度、习惯、风俗与书法、绘画、美文、诗词、琴棋，互为表里，融和成为综合性的文化现象。?

茶文化内伸层面，又谓--茶道。《周易．系辞上》曰：「形而上者谓之道，形而下者谓之器」。茶道的内涵，不仅指茶法茶器，更是指具象中的道德、美学、哲学的理念，所谓茶道即人道。茶事极重「德行」，陆羽的《茶经》说：「茶性俭」、「最宜精行俭德之人」。在茶事中体现为：「对己，简朴自律；对客，待之以礼」。?

古代的文人墨客记录了茶所演绎的一幕幕世相，而画家则用画笔，描绘了品茶之趣。?

野窝茶是什么茶？

绿茶。

野生窝子茶是绵竹本地的老茶树种，也就是唐时汉州贡茶赵坡茶的原始茶树种，生长于北纬30度的物种带上，由老茶师按照唐宋名茶“赵坡茶”的传统制茶工艺焙制成炒青绿茶。

野生窝子茶生长在龙门山脉中南部绵竹的崇山峻岭之中，由于不受阳光直射，其味道不含涩味，加之不打药、不施肥，纯属野生环境。

野窝茶，吸泉水泡之汤色杏绿明亮，闻之香气纯正豆香，品之滋味浓醇甘爽，回味绵长。

野窝茶是老川茶，别称窝子茶。茶群体种为中小叶茶，从上个世纪开始种植栽培，选取本地茶树品种与一些优良单株茶树杂交而成的。其品种多样，性状不一，其本身富含茶氨酸，酚氨比一般品种的茶低。茶树原料中茶多酚含量相对较少，浓醇、苦涩味相对较轻。

野窝茶,顾名思义,就是生长在荒野,无人打理,自然生长的茶。